哇又到了夏季每到夏季就是愛往南台灣衝去曬曬熱情的太陽與吃吃最鮮的水產美食啦
當然我最注重停車方便,與用餐環境的舒適了最重要的還是店家的美食的鮮度啦!
二話不說就驅車又來到 屏東後壁湖漁港漁會大樓1樓的澎派水產餐廳!!!
((((平日漁會大樓前開放停車,假日可停一旁台電南部展示館前免費大型停車場!))))
正值中午肚子超餓的來看看這次點了什麼美食料理吧!
百元綜合生魚片拼盤:
瞧瞧那生魚片厚度足足有3公分那麼厚! 現點現切!非常的新鮮清脆爽口!來澎派生魚片絕對是必點!必點!必點之一
和風河魨皮: 河魨皮使用涼拌做料理,搭配日式清爽和風醬,點綴著生洋蔥,口感清脆不黏膩非常適合當前菜來開胃呀!!
蒸黃金蟹: 黃金蟹使用奶油蒸煮,提出蟹肉的鮮甜與多汁,每隻蟹腳的肉質飽滿非常彈呀!會讓人一吃再吃!非常推薦必點!!!
鐵板豆腐:
來吃海鮮餐廳怎能錯過熱炒料理呢!豆腐在鐵板上滋滋作響,搭配店家獨門醬燒汁!將豆腐煎的外酥內嫩! 豆腐大小適中好入口!哇都配了好幾碗白飯呢!!
現剖生海膽:
第一次品嘗新鮮生海膽料理,很怕傳說中海膽臭臭的味道!!
果然新鮮才能夠做生切! 淋上新鮮金桔讓海膽的肉質鮮甜無腥味!無腥味!無腥味!(非常強調!!!!!)
絕對讓你無法想像 生海膽怎麼能那麼好吃!! 真的太好吃了!!!
塔香海瓜子:
新鮮海瓜子搭配辛香料大火快炒,每顆海瓜子吸附著鹹香醬汁,顆顆肉質Q彈飽滿,是道下飯菜、更是美味的下酒菜。
蔥爆松阪豬:
沒有豬肉腥臭味,豬肉彈牙,油脂也很香, 爆炒後 脆脆的松阪豬搭配著鮮甜的洋蔥,開胃又下飯, 也是熱炒必點之一。
涼拌鹿角菜:
鹿角菜富有多種礦物質及膳食纖維脆脆的口感相當下飯,是一道可口的涼菜,吃了那麼多海鮮聖品,點個蔬食來幫助消化。
哇滿滿的一桌熱炒料理快速上桌啦先來開動囉坐在窗邊還能欣賞一旁漁港的海景,非常愜意
