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後壁湖海產美食推薦。CP值爆表的「亞發師海景餐廳」Let GO~

在恆春後壁湖這一帶有許多水上活動,有專業教練帶您浮潛、騎乘水上摩托車、香蕉船等器材於水面奔馳,享受乘風破浪的暢快感受,這裡也是許多愛好浮潛的人必去的行程之一,且有專業人員指導您進行浮潛,欣賞水下珊瑚礁及熱帶魚群的美麗景緻,多種水上活動任您挑選,想必是夏天玩水的好地方呀

來到這~~我先到「漁會大樓」旁的港口繞一繞,看一看,天氣真的非常的好,因為陽光很強,所以記得一定要擦(防曬乳),以防曬傷喔,你看連我眼睛都張不開了()
這裡的港口景色真的非常的迷人~      (PS:停車非常寬廣便利)

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時間接近中午肚子也餓了~

看過來~重頭戲在這裡~Come ON~~
來到恆春後壁湖,怎麼能錯過這裡的新鮮海產呢,在這裡有許多的海產餐廳都各有特色,而且這裡的生魚片只有請您親自造訪,才能品嘗到極美味鮮甜又大塊的「豪邁生魚片」讓妳做夢都會「おいしい」~今天要來推薦,能夠眺望後壁湖海港的景觀餐廳「亞發師海景餐廳」,不僅白天能看到碧藍的天空與海港景觀,在夕陽與黃昏時還能看到非常迷人的夢幻天空,能在這享受CP值超高的海鮮是多麼令人嚮往、回味無窮阿~

亞發師位於漁會大樓二樓,可搭走樓梯上來如有行動不便的老人孕婦等都可以搭電梯上樓,是不是很方便也很貼心阿,看得出在地人很用心地在為旅客著想

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看到(亞發師)外頭新鮮的漁貨,看著我手舞足蹈地比著一旁的今日魚貨,我都垂延三尺了~還不忘來打卡拍照紀念一下(),不管要煎煮炒炸都難不倒亞發師,專業服務人員都會建議顧客此魚的亨調方式。當然我也挑了一尾海魚來嚐嚐。

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來看看我點了哪些美食吧~

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首先~這麼高CP值的生魚片一定要來一盤,瞧瞧特大塊的厚切生魚片,香味、口感一次滿足你的味蕾
肉質吃起來更是先甜、軟嫩、完全沒有腥味,不但含有豐富的油脂量,口感也是一級棒,真是讓人不禁大快朵頤的吃起來。一口塞下真是好滿足,果然是『現撈ㄚ』!!! 太讚了吧!!!

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涼拌河豚皮,也是必點的清爽開胃菜之一呀

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現撈海魚,肉質不柴,軟嫩Q彈,店家建議用清蒸的方式就能吃出魚兒最自然的鮮甜海味。

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對~就這麼大隻!!!我也點了我愛的黃金蟹, 此蟹也是使用清蒸的方式料理,膏的口感在嘴巴裡面濃郁的化開,吃完後嘴裡還有滿滿的香氣.!!

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熱炒推薦  『桂花蟹腿肉』: 蟹的鮮在於腿, 鮮美嫩滑 ,搭配蛋絲的香氣,入口絲絲潤滑,味道非常潤喉。

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再來一道 『彩椒炒烏參』,烏參營養價值高 ,屬於高蛋白低脂肪 有豐富的營養素,是一道很養生的料理,口感Q彈脆脆不黏膩,吃起來口感Q彈軟嫩,配上主廚的獨特料理調味,入口就能感受到這道料理食材的風味,且富有豐富的膠原蛋白,對女生來說簡直養顏美容

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『白灼鮮蝦』與『塔香蛤蜊』絕對是必點基本款,蝦蝦肉質豐厚緊實清脆彈牙,軟嫩鮮甜,顏色有新鮮。蛤蜊每顆都是飽滿的,肉質也很新鮮,加上用九層塔提味,真的是讓人吃了就停不下來~

 

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當然要來點蔬菜均衡一下,點了三樣鮮蔬料理,『恆春雨來菇』.『 沙拉冷筍』, 『野菜(豬母奶)』,古早味的吃法真的滿滿的飽足呀!!

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最後來喝個 『古早味鹹菜蚵仔湯』,『清蒸海三寶』

脆脆的鹹菜搭上飽滿無腥味的蚵仔, 無油清爽的好湯頭,真的是飽足了我的胃呀~~~

『清蒸海三寶』 蛤蜊+鮑魚+干貝,湯頭清甜爽口,蛤蜊肉質鮮甜,干貝肉質緊實、鮑魚更是真材實料毫不馬虎,入口便能品嘗到三寶的新鮮度,點過的客人都讚不絕口~

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哇~終於把我的口袋名單分享給大家囉~ 滿滿的一桌好料理推薦給大家囉~~~

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亞發師海鮮餐廳

FB臉書搜尋: 亞發師海產 https://www.facebook.com/YaFaSi/

地址:屏東縣恆春鎮大光里(路)79-66號(恆春漁會海產街二樓)無敵海景)

訂位專線:(08) 886-7508

營業時間:早上10:00 ~ 晚上 7:30 (中間不休息)

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